Pastissaria 5

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Thuriès yves

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Description

Pastissaria -N°5 d’une encyclopédie sur la pâtisserie en 12 ouvrages- plus de 1500 recettes et procédés

Auteur(s) : Thuriès yves et collectif Format : Broché, In-4. Cartonné. Date de publication : Non daté, vers 1994 – 1996. Éditeur : Editions du Capitole/Editar 99 pages nombreuses photos en couleurs dans et hors texte

Poids	1 kg